Article paru dans le journal "Le Bien Public".

08.08.2003
Vingt-cinq caveaux ouverts à la dégustation ce week-end
2e édition de la Ronde du Couchois




Samedi 9 et dimanche 10 août, Les vignerons du Couchois (Saône-et-Loire) organisent la seconde édition de la Ronde du Couchois. Vingt-cinq caveaux seront ouverts à la dégustation. Forts du succès de la première édition, en 2002 (4 000 visiteurs environ), les vignerons de l'Union des producteurs des Côtes du Couchois réitèrent leur manifestation. Vingt-cinq domaines des communes de Couches, Saint-Maurice-lès-Couches, Dracy-lès-Couches et Saint-Sernin-du-Plain ouvriront leurs caves. « Le but de notre manifestation est de faire connaître les vins de notre toute jeune appellation (1). En toute simplicité et dans la convivialité », confie Daniel Pichard, l'un des vignerons du cru, mais aussi l'un des instigateurs de cette Ronde du Couchois. L'organisation a mis en place un circuit d'une vingtaine de kilomètres agrémenté de 25 caveaux. « Chaque caveau offrira ses propres animations, des produits locaux, des expositions », poursuit Daniel Pichard, en insistant surtout sur la découverte des crus locaux ou encore d'autres appellations de la région. (1) L'AOC (Appellation d'origine contrôlée) Bourgogne Côtes du Couchois a vu le jour le 6 septembre 2000.