Article paru dans le journal "Le Bien Public".

09.11.2003
CONCOURS DES BURGONDIA D'OR
Les domaines côte-d'oriens ont brillé


La trilogie de la dégustation : de gauche à droite : l'œil, le nez et la bouche


Le Concours des Burgondia d'Or est organisé en deux Capitulum par an. En mars, Capitulum Gondebaud, vins rouges et rosés et en octobre, vins blancs et crémants. Le dernier concours des Burgondia d'Or a eu lieu le 23 octobre à Meursault avec comme président du Jury : Jean Ragnoti 3 fois vainqueur en championnat du monde des rallyes. Toutes les appellations en blanc de la Bourgogne étaient représentées, desr égionales aux grands ceus en passant par les communales et les premiers crus. Les millésimes étaient principalement du 2002. Yonne : le Chablisien, le grand Auxerrois, le Tonnerrois, La Côte Saint Jacques et Vezelay. Côte-d'Or : Côte de Nuits et Hautes-Côtes de Nuits, Côte de Beaune et Hautes-Côtes de Beaune et le Châtillonnais. Saône-et-Loire : Côte Chalonnaise, Couchois et Mâconnais. Nièvre : Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire. Le Concours des ' Burgondia d'Or ' est une distinction spécifique concernant les vins sélectionnés, principalement des vins jeunes déjà mis à la vente ; mais le concours concerne également les vieux millésimes (à la vente ou non) servant de référence au suivi de l'évolution des caves privées. Ce Concours est ouvert à tous les vins de Bourgogne respectant l'ensemble de la filière du vin (producteurs, coopératives, négociants). L'ensemble des dégustateurs est représenté par des professionnels du vin : journalistes, œnologues, sommeliers, restaurateurs, cavistes et acheteurs. Lors de cette dégustation, uniquement des vins blancs et des crémants, 606 échantillons étaient présentés et 302 vins, soit 33 %, ont été diplômés ' Burgondia d'Or', une distinction hautement reconnue à l'échelon mondial. Parmi les heureux élus, les domaines côte-d'oriens ont été brillants. G.M. Les résultats Dans l'ordre : le domaine, l'appellation, le millésime et éventuellement le lieu-dit, l'adresse. - Françoise Chauvenet. Bourgogne 2002, Marguerite de Bourgogne. 9 quai Fleury, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Bernard Millot. Bourgogne 2002. 27, rue de Mazenay 21190 Meursault. - Kriter brut de brut. Bourgogne 2002. Couvent des Visitandines, BP 10, 21200 Beaune. - Labouré Roi. Bourgogne 2002. Rue Lavoisier, BP 14, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Maison Champy. Bourgogne 2002, Signature. 5, rue du Grenier à Sel, BP 53, 21202 Beaune. - Michel Picard. Bourgogne 2002. BP 49, 71150 Chagny. - Prosper Maufoux. Bourgogne 2002, Elégance. 21590 Santenay. - Labouré Roi. Bourgogne aligoté 2002. Rue Lavoisier, BP 14, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Aandré Goichot. Bourgogne aligoté 2002. Avenue Charles de Gaulles. 21200 Beaune. - Maison Chandesais. Bourgogne aligoté 2002. BP 49, 71150 Chagny. - Morin Père et fils. Bourgogne aligoté 2002. 9, quai Fleury, 21700 Nuits- Saint-Georges. - Reine Pédauque. Bourgogne aligoté 2002. BP 10. 21420 Aloxe-Corton. - Château de Santenay. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2002. SAS Château de Santenay. 21590 Santenay. - Berger Rive Gérard et fils. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2002, Aux Cloux. Manoir de Mercey, 71150 Cheilly-les-Maranges. - Fernand Chevrot. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2002. 19, route de Couches, 71150 Cheilly-les-Maranges. - Régis Dubois et fils. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2002. Route de Nuits-Saint-Georges. 21700 Premeaux-Prissey. - Kriter brut de brut. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2002. Chenôve Ermitage. BP 10. 21200 Beaune. - Françoise Chauvenet. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002. Les Hauts de Charmonts. 9 quai Fleury, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Domaine des Chambris. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002, cuvée des Chambris. 7, rue du Lavoir, 21220 Chevannes. - Yvan Dufouleur. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002, les Dames Huguette. 1, rue de l'Eglise, 21700 Quincey. -Morin Père et fils. Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2002. 9, quai Fleury, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Kriter brut de brut. Chablis 2002. Couvent des Visitandines, BP 10, 21200 Beaune. - Reine Pédauque. Chablis 2002. BP 10. 21420 Aloxe-Corton. - Charles Thomas. Chassagne-Montrachet 2002, Les Embazêes. 2, rue François Mignotte. 21700 Nuits-Saint-Georges. - Michel Picard. Chassagne-Montrachet 2001, En Pimon. Château de Chassagne, BP 49, 71150 Chagny. - Domaine d'Ardhuy. Corton Charlemagne grand cru 2002. Clos des Langres. 21700 Corgoloin. - Camille Giroud. Côte de Beaune 2001, Pierre Blanche. 3, rue Pierre Joigneaux, 21200 Beaune. - Régis Dubois et fils. Côte de Nuits Villages 2002. Route de Nuits-Saint-Georges, 21700 Premeaux-Prissey. - Caves des Hautes-Côtes, Crémant de Bourgogne 2001 et 2002. Route de Pommard, 21200 Beaune. - Charles de Fere, crémant de Bourgogne 2000. 5, quai Dumore, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Dufouleur Père et fil. Crémant de Bourgogne 2001. 17, rue Thurot 21700 Nuits-Saint-Georges. - Les vignerons haute Bourgogn, crémant de Bourgogne 2001. Les Caves du Bois Langres, 21400 Mussy-sur-Ource. - Louis Bouillot, crémant de Bourgogne, Perle de Vigne. Rue des Frères Mongolfier, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Louis Bouillot, crémant de Bourgogne, blanc de blanc, Perle d'Ivoire. Rue des Frères Mongolfier, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Domaine d'Ardhuy. Ladoix 2002 1ercru, les Rogrets. Clos des Langres. 21700 Corgoloin. - François Chauvenet. Mâcon 2002 Villages, Les Jumelles. 9 quai Fleury. 21700 Nuits-Saint-Georges. - Kriter brut de brut. Mâcon 2002 Villages. BP 10, 21200 Beaune. - Labouré Roi, Mâcon 2002 Villages. Rue Lavoisier, BP 14, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Alain Guyard. Marsannay 2001, les Etales. 10, rue du Puit de Tête 21160 Marsannay-la-Côte. 03.80.52.14.46 - Château de Santenay. Mercurey 2001 et 2002. SAS Château de Santenay 21590 Santenay. - Château de Cîteaux. Meursault 2001, les Grands Charrons et Meursault Charmes 1er cru. BP 25 - Philippe Bouzereau, 21190 Meursault. - Domaine Bouzereau et fils. Meursault 2001, Poruzots. BP 25 - 15, rue de Mazeray, 21190 Meursault. - Domaine Philippe Hébert. Meursault 2001, les Casses Têtes. 1, place Saint Jacques - BP 348, 21209 Beaune cedex. - Domaine Jobard Morey. Meursault Charmes 2001 1er cru, 1, rue de la Barre, 21190 Meursault. - Maison Moillard. Meursault 2002. 2, rue François Mignotte. 21700 Nuits-Saint-Georges. - Maison champy. Pernand-Vergellesses 2001. 5, rue du grenier à sel - BP 53. 21202 Beaune. - Compagnie des vins d'autrefois. Pouilly Fuissé 2002. Abbaye Saint-Martin, 53 av de l'Aigue. 21200 Beaune. - Andre Goichot. Puligny-Montrachet 2001. Avenue Charles-de-Gaulle. 21200 Beaune. - François Chauvenet. Rully 2002 les charmottes. 9 quai fleury, 21700 Nuits-Saint-Georges. - Châteaude Santenay. Saint-Aubin 2002 En Vesvau. SAS château de Santenay, 21590 Santenay. - Maison Jaffelin. Saint-Aubin 2001. 2, rue Paradis, 21200 Beaune. - Domaine Prunier Jean-Pierre et Laurent. Saint-Romain 2002. Rue traversière, 21190 Auxey-Duresses. - Compagnie des vins d'autrefois. Saint-Veran 2002. Abbaye Saint-Martin, 53 av de l'Aigue, 21200 Beaune. - Domaine Charleux et fils. Santenay 2001. Petite rue, 71150 Dezize-les-Maranges. - Charles Thomas. Savigny-lès-Beaune 2002. 2, rue François Mignotte, 21700 Nuits-Saint-Georges.