Article paru dans le journal "Le Bien Public".

31.07.2003
FIXIN
La fête du Four avancée

En raison de la date précoce des vendanges, cette année, la fête du Four est exceptionnellement avancée. Organisé par l'Amicale de Fixin, le traditionnel ban des vendanges se déroulera au four banal de Fixey, les samedi 6 et dimanche 7 septembre (au lieu du deuxième week-end habituellement). Le samedi, les Fixinois pourront faire cuire leurs préparations culinaires au four allumé pour la circonstance. La grande fête du Four aura lieu le dimanche, avec la vente de miches, pizzas et tartes cuites au feu de bois. L'après-midi, à partir de 14 heures, l'animation sera assurée par le groupe Clynton qui viendra du Jura pour interpréter un pot pourri de chansons françaises. A la pressée, dégustation du vin nouveau et pesée de la miche. Cette manifestation est organisée par l'Amicale de Fixin, présidée par Jean-Noël Langlois.